Halbmond vor Wien

“Halbmond” heißt auf französisch - Croissant. Und trotzdem kommen Croissants nicht aus Frankreich!

Die Croissants stammen ursprünglich aus Wien und wurden 1683 während der Belagerung durch die Türken erfunden. Der Plan der Türken den „goldenen Apfel“ zu erobern, so nannten die Türken Wien, scheiterte. Als Erinnerung an dieses Ereignis erfanden die Bäcker ein halbmondförmiges Backwerk, das sie mit dem Namen „Croissant“ für „Halbmond“ auszeichneten.

»Das Croissant ist eine österreichische Erfindung, es entstand nach den Türkenkriegen und stellt zur Erinnerung an die vertriebenen Muselmanenhorden einen Halbmond dar. Passend dazu gab’s dann den Kaffee, den die Türken zurückgelassen hatten.«

Quelle: Die W-Akten: Essen www.w-akten.de/dine.phtml

Wie komme ich drauf: TV am Sonntag – ZDF Expedition, Dokumentation Tag X: 1683 - Die Türken vor Wien
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Ein Irrtum: das Nationalgericht der Türken ist nicht „Döner Kebap“ und kommt auch nicht aus der Türkei sondern die eigentliche Hauptstadt des Kebaps sei Berlin. Laut Das neue Lexikon der populären Irrtümer von Walter Krämer, u. a.

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